XO醬白菜夾

• 【材　料】
• 包心白菜 1/2顆
• XO醬 2大匙

• 【調 味 料】
• 蠔油 1大匙
• 鹽 1/4茶匙
• 糖 1/4茶匙

• 【做　法】
• 1.根部相連的半邊包心白菜洗淨並瀝乾備用。
  
• 2.將XO醬和調味料混合拌勻備用。
  
• 3.將作法2調好的醬料，均勻的塗抹在作法1的每一葉包心白菜的葉面上，切面朝下擺入盤中，放入鍋內蒸約30分鐘後，取出切成小段即可。