吉祥長年菜

• 【材　料】
• 帶葉芥菜 2株
• 雞湯 12杯
• 鹽 適量

• 【做　法】
• 1.將芥菜洗淨切長段，放入滾水中汆燙去除苦澀味。
  
• 2.將雞湯煮開，放入芥菜，熬煮至芥菜軟透，再加入適量的鹽即完成。

• 【備　註】
• 吃長年菜可保長壽，有祈願長命百歲的祝福之意。