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吉祥長年菜
【材 料】
帶葉芥菜
2株
雞湯
12杯
鹽
適量
【做 法】
1.將芥菜洗淨切長段,放入滾水中汆燙去除苦澀味。
2.將雞湯煮開,放入芥菜,熬煮至芥菜軟透,再加入適量的鹽即完成。
【備 註】
吃長年菜可保長壽,有祈願長命百歲的祝福之意。
主菜
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葉菜類
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中式料理
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葷食
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32道過年應景菜餚
快樂廚房雜誌第22期
上線日期:
1/1/2006