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小魚炒空心菜
【材 料】
空心菜
300公克
小魚乾
5公克
蒜頭
2顆
辣椒絲
適量
【調 味 料】
鹽
1小匙
雞粉
1/2小匙
【做 法】
1.空心菜洗淨切段;小魚乾洗淨瀝乾;蒜頭切片,備用。
2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的蒜頭片爆香,再放入小魚干炒香。
3.放入空心菜以大火快炒至顏色變深,加入所有調味料及辣椒絲拌勻即可。
主菜
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葉菜類
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中式料理
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葷食
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上線日期:
8/25/2010