餡烤高麗菜

• 【材　料】
• 小顆高麗菜 1顆
• 紅甜椒 20公克
• 黃甜椒 10公克
• 鮮香菇 10公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4小匙
• 香油 1/2小匙
• 白胡椒 1/4小匙

• 【做　法】
• 1.高麗菜挖除底部梗心備用。
  
• 2.紅甜椒、黃甜椒、鮮香菇洗淨切粗丁備用。
  
• 3.將作法2的材料混合，加入所有調味料拌勻成餡料備用。
  
• 4.將作法3的餡料，填入作法1高麗菜底部缺口中，再以錫箔紙將整顆高麗菜包起。
  
• 5.將烤箱預熱至200℃，放入作法4烤約10分鐘即可。