奶油焗烤白菜

• 【材　料】
• 大白菜 200公克
• 生香菇 10公克
• 蟹肉棒 30公克
• 起司絲 30公克

• 【調 味 料】
• 奶油白醬 3大匙

• 【做　法】
• 1.大白菜洗淨瀝乾，剝成片狀，放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份。
  
• 2.生香菇洗淨瀝乾，去蒂頭切片狀，放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份。
  
• 3.將作法1、2的材料和奶油白醬混合攪拌，盛入容器中，放上蟹肉棒，撒上起司絲，放入預熱烤箱中以上、下火各180℃烤約10分鐘至表面呈金黃色澤即可。