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櫻花蝦高麗菜苗
【材 料】
櫻花蝦
10公克
高麗菜苗
250公克
蒜末
5公克
薑末
5公克
辣椒末
5公克
【調 味 料】
鹽
1/4小匙
雞粉
少許
米酒
1小匙
【做 法】
1.高麗菜苗洗淨,泡冷水20分鐘,瀝乾切片,放入沸水中汆燙一下後撈出。
2.熱鍋,放入1大匙油,再放入蒜末、薑末、辣椒末、櫻花蝦爆香。
3.再加入作法1的高麗菜苗、所有調味料以中火拌炒均勻即可。
主菜
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葉菜類
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中式料理
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葷食
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32道健康蔬食料理
快樂廚房雜誌第65期
上線日期:
11/28/2016