菠菜洋蔥培根派

  • 【做　法】
  • 1.將洋蔥切成細絲、培根、菠菜切粗絲、玉米筍切斜薄片備用。
  • 2.以奶油融化炒香培根與洋蔥絲至完全香軟，再加入菠菜絲與玉米筍片一起拌炒，待材料軟化後調味取出，冷卻餡料。
  • 3.取起酥皮（可切成三角形）鋪滿烤盤，再填入做法2的餡料，並撒上起司絲放入烤箱烤約8分鐘至表面起司融化上色即可。
主菜 .葉菜類 .西式料理 .葷食 .西點
快樂廚房雜誌第89期
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