韓式泡菜麵

• 【材　料】
• 韓式泡麵 1包
• 韓國泡菜 200公克
• 蒜頭 2粒
• 紅辣椒 1/2根
• 蒜苗 1根
• 香菇 2朵
• 白蝦 6尾

• 【調 味 料】
• 韓式辣醬 1大匙
• 水 600㏄
• 鹽 少許
• 黑胡椒 少許
• 香油 1小匙

• 【做　法】
• 1.韓國泡菜切成小段狀備用。
  
• 2.蒜頭與紅辣椒切成片狀；香菇去蒂切片；蒜苗切小圈狀備用。
  
• 3.白蝦剪鬚，再去背去沙筋備用。
  
• 4.取電子鍋內鍋，加入所有調味料，放入作法1、2所有材料，選擇煮飯功能按下電源，先煮約25分鐘。
  
• 5.再開蓋加入韓式泡麵麵條與作法3處理好的白蝦，最後再續煮約5分鐘即可。

• 【備　註】
• 泡麵易熟，不耐煮，所以可先用電子鍋將湯頭煮好，再放入泡麵麵條煮5分鐘，煮到麵條變熟即可起鍋，免得泡麵麵條煮得過爛。
• （約2人份）