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食譜:韓式泡菜麵

  • 【做 法】
  • 1.韓國泡菜切成小段狀備用。
  • 2.蒜頭與紅辣椒切成片狀;香菇去蒂切片;蒜苗切小圈狀備用。
  • 3.白蝦剪鬚,再去背去沙筋備用。
  • 4.取電子鍋內鍋,加入所有調味料,放入作法1、2所有材料,選擇煮飯功能按下電源,先煮約25分鐘。
  • 5.再開蓋加入韓式泡麵麵條與作法3處理好的白蝦,最後再續煮約5分鐘即可。
  • 【備 註】
  • 泡麵易熟,不耐煮,所以可先用電子鍋將湯頭煮好,再放入泡麵麵條煮5分鐘,煮到麵條變熟即可起鍋,免得泡麵麵條煮得過爛。
  • (約2人份)
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