高麗菜飯(3)

• 【材　料】
• 高麗菜 300公克
• 櫻花蝦 5公克
• 蒜片 5公克
• 紅米 30公克
• 薏仁 1杯
• 白米 2杯
• 水 3杯

• 【調 味 料】
• 奶油 15公克

• 【做　法】
• 1.白米洗淨泡水15分鐘；紅米、薏仁洗淨泡溫水3小時，瀝乾備用。
  
• 2.高麗菜洗淨用手撕成小片狀；櫻花蝦沖洗，瀝乾備用。
  
• 3.取電鍋內鍋，加入作法1、2材料、蒜片和水，放入電鍋中於外鍋加1杯水，蓋上鍋蓋煮至開關跳起，翻鬆材料後再燜10～15分鐘即可。