脆皮韭菜包

• 【材　料】
• A.水餃皮 24張
• B.韭菜末 100公克
• 冬粉段(泡發) 100公克
• 白胡椒粉 1/2茶匙
• 鹽 1/4茶匙
• 香油 1大匙

• 【做　法】
• 1.韭菜末與所有材料B混合拌勻成餡料。
  
• 2.取一張水餃皮，包入適量作法1的餡料，收口收緊。
  
• 3.取章魚燒烤盤，噴上適量油，韭菜包口朝下放入章魚燒烤盤。
  
• 4.以中火煎約6分鐘，再加入適量油，翻面煎約4分鐘至韭菜包酥脆即可

• 【備　註】
• 水餃皮變身迷你韭菜盒超好吃