泡菜鍋

• 【材　料】
• 酸味泡菜 300公克
• 豆腐 1塊
• 火鍋豬肉片 適量
• 鮑魚菇 適量
• 蔥 1支
• 蒜頭 2粒

• 【調 味 料】
• 辣椒粉 適量

• 【做　法】
• 1.豆腐、鮑魚菇洗淨切小塊；蔥洗淨切小段；蒜頭去皮切片備用。
• 2.起油鍋燒熱，放入蔥段、蒜片爆香，加入肉片炒至2分熟，盛入火鍋中，放入所有材料及調味料，加入適量水以小火煮至熟透入味即可食用。