韭菜攤餅

  • 【做　法】
  • 1.韭菜洗淨，切小段備用。
  • 2.將所有材料（韭菜段除外）拌勻後，加入作法1的韭菜段略拌數下，即為韭菜麵糊備用。
  • 3.平底鍋倒入油均勻加熱，倒入作法2的韭菜麵糊，以中火煎熟，煎時蓋上鍋蓋，至兩面呈金黃色即可。
小吃 .葉菜類 .中式料理 .葷食
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