滷白菜

• 【材　料】
• 大白菜 300克
• 貴妃牛肉燥 5大匙
• 高湯 200㏄

• 【做　法】
• 1.大白菜洗淨、切大塊，放入滾水中汆燙約30秒鐘，撈起瀝乾水份。
• 2.將作法1的白菜放入鍋中，加入高湯及貴妃牛肉燥拌勻，以小火煮約3分鐘至湯汁略乾即可。

• 【備　註】
• 貴妃牛肉燥的製作方式請查詢本站食譜-貴妃牛肉燥