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【材 料】
大白菜
100公克
高麗菜苗
50公克
青花椰菜
50公克
草蝦
8尾
魷魚
100公克
帶子
8粒
蛤蜊
300公克
【調 味 料】
沙茶醬
2大匙
高湯
2000cc
鹽
1/4小匙
雞粉
1/4小匙
【做 法】
1.所有材料洗淨,大白菜切段;高麗菜苗切段;青花椰菜切段;蛤蜊放水中吐砂;魷魚切片,備用。
2.取一砂鍋,先放入高湯、作法1的大白菜煮5分鐘,再將作法1其餘的材料入鍋中,以及所有調味料續煮3分鐘即可。
主菜
.
葉菜類
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中式料理
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葷食
沙茶醬快炒料理
上線日期:
1/1/2006