:什錦沙茶鍋:www.ytower.com.tw
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什錦沙茶鍋
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大白菜
100公克
高麗菜苗
50公克
青花椰菜
50公克
草蝦
8尾
魷魚
100公克
帶子
8粒
蛤蜊
300公克
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沙茶醬
2大匙
高湯
2000cc
鹽
1/4小匙
雞粉
1/4小匙
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1.所有材料洗淨,大白菜切段;高麗菜苗切段;青花椰菜切段;蛤蜊放水中吐砂;魷魚切片,備用。
2.取一砂鍋,先放入高湯、作法1的大白菜煮5分鐘,再將作法1其餘的材料入鍋中,以及所有調味料續煮3分鐘即可。
主菜
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葉菜類
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中式料理
.
葷食
.
沙茶醬快炒料理
Wu:
1/1/2006
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