蒜味高麗菜

• 【材　料】
• 高麗菜 300公克
• 胡蘿蔔 20公克
• 蒜末 10公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4小匙
• XO醬 1大匙
• 水 50cc

• 【做　法】
• 1.高麗菜洗淨切塊，胡蘿蔔洗淨切片備用。
• 2.將作法1的高麗菜塊、胡蘿蔔片及蒜末放入鋁箔紙中，添入鹽略為攪拌，再加入水，將鋁箔紙包好，封口捏緊。
• 3.將作法2放入已預熱的烤箱，以180℃烤約15分鐘。
• 4.取出作法3，打開鋁箔紙加入XO醬略拌一下即可。