芝麻雞肉沙拉

• 【材　料】
• 雞胸肉 120公克
• 捲生菜 100公克
• 綠萵苣 100公克
• 紫萵苣 50公克
• 小蕃茄 20公克

• 【調 味 料】
• 乾蔥芝麻醬 2大匙

• 【做　法】
• 1.雞胸肉去皮備用。
• 2.捲生菜、綠萵苣&紫萵苣洗淨，瀝乾水份並切片備用。
• 3.將作法：2的材料：及小蕃茄混合放入盤中。
• 4.熱一平底鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法：1的雞胸以中火煎熟後，取出切片，再放於作法：3的蔬菜上，最後淋上乾蔥芝麻醬即可。