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金針橙汁燴梅花
【材 料】
梅花肉
1/2斤
金針花苗
2兩
橙汁排骨醬
1又1/2杯
【做 法】
(1)將梅花肉洗淨切塊狀或厚片備用,也將金針花苗洗淨備用。
(2)將鍋子加熱,放入少許油,先放梅花肉爆炒,再倒入橙汁排骨醬,用中火煮滾,再改小火燜煮至梅花肉爛透(約25分鐘)。
(3)起鍋前再放入金針花苗拌炒均勻後,即可盛起放入盤中食用。
主菜
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中式料理
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葷食
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乾貨
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上線日期:
1/1/2006