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食譜:金針橙汁燴梅花

  • 【做 法】
  • (1)將梅花肉洗淨切塊狀或厚片備用,也將金針花苗洗淨備用。
  • (2)將鍋子加熱,放入少許油,先放梅花肉爆炒,再倒入橙汁排骨醬,用中火煮滾,再改小火燜煮至梅花肉爛透(約25分鐘)。
  • (3)起鍋前再放入金針花苗拌炒均勻後,即可盛起放入盤中食用。
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