優格青蔬涼麵

• 【材　料】
• 熟麵 200公克
• 青花菜 50公克
• 蘆筍 30公克

• 【調 味 料】
• 原味優格 100公克
• 美奶滋 50公克
• 水果醋 1茶匙
• 鹽 1/4茶匙
• 糖 1/2茶匙

• 【做　法】
• 1.青花菜切小塊；蘆筍切段備用。
  
• 2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，分別將作法1的青花菜、蘆筍段放入鍋中汆燙約30秒，取出泡冷開水冷卻備用。
  
• 3.取一碗，放入所有醬料混合攪拌均勻，再加入作法2的青花菜、蘆筍段拌勻即為優格青蔬醬。
  
• 4.食用前直接將作法3的優格青蔬醬淋在熟麵上即可。