酥炸雙色咖哩花椰

  • 【做　法】
  • 1.青花椰菜、白花椰菜洗淨削除外表粗纖維，切小朵備用。
  • 2.將粉漿材料放入大碗中調勻，放入作法1青花椰菜、白花椰菜拌勻，備用。
  • 3.熱鍋倒入適量油燒熱至油溫約200℃，依序放入作法2青花椰菜、白花椰菜，以中火油炸至外表呈金黃色，撈出瀝乾油脂即可。
主菜 .花菜花瓣類 .中式料理 .葷食
45種變化多端的蔬菜吃法
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