清炒花椰菜

• 【材　料】
• 青花椰菜 150公克
• 蒜頭 3粒

• 【調 味 料】
• 鹽 1小匙
• 糖 1/2小匙

• 【做　法】
• 1.花椰菜切小朵、去粗皮，放入滾水中汆燙，再撈起泡冷水，備用。
  
• 2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蒜片爆香，再加入作法1的花椰菜及所有調味料快炒均勻即可。