玫瑰花奶酪

  • 【做　法】
  • 1.將吉利丁片泡冰水至軟化備用。
  • 2.鮮奶加入砂糖、香草莢、鮮奶油放入鍋中，煮到糖熔化後，再將作法1的吉利丁片擰乾放入鮮奶中拌勻至融解。
  • 3.將作法2過濾後，倒入玫瑰花模型中，放入冰箱冷藏到奶酪凝固後脫模，再將玫瑰花果醬加冷開水稀釋後，淋在奶酪上即可。
點心 .花菜花瓣類 .西式料理 .葷食
布丁奶酪果凍一次就成功
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