麻醬粉皮黃瓜

• 【材　料】
• 綠豆涼粉皮 30公克
• 小黃瓜 30公克

• 【調 味 料】
• 芝麻醬 10公克
• 醬油 10公克
• 蒜末 5公克
• 醋 10公克

• 【做　法】
• 1.取一碗，倒入綠豆涼粉皮，加入適量溫水約5秒後再取出、瀝乾，切成條狀備用。
  
• 2.小黃瓜洗淨、切片備用。
  
• 3.取一盤，把作法1的綠豆涼粉皮和作法2的小黃瓜片擺於盤中備用。
  
• 4.取一碗，加入所有的調味料材料拌勻後，淋在作法3的盤上即可享用。