起士蕃茄油醋

  • 【做　法】
  • 1.將紅蕃茄洗淨去蒂，先用熱水汆燙再泡冷水去除外皮，然後切成片狀排入盤中。
  • 2.青花菜刨去老皮，燙熟後泡冷水待涼，撈出瀝乾後也排入盤中。
  • 3.將所有材料Ｂ混合均勻即成油醋醬汁備用。
  • 4.起士切成方片排在盤中的蕃茄片上，淋上油醋醬汁，最後放入少許苜蓿芽裝飾即可。
開胃前菜 .瓜果類 .西式料理 .葷食
起司
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