蒜味秋葵

• 【材　料】
• 秋葵 120公克
• 蒜頭 4顆
• 辣椒 1/2枝

• 【調 味 料】
• 糖 1/2小匙
• 香油 1小匙
• 醬油膏 2大匙

• 【做　法】
• 1.秋葵洗淨，放入沸水中煮約2分鐘，撈起瀝乾去蒂，擺盤備用。
  
• 2.蒜頭、辣椒剁成末，加入所有調味料拌勻成淋醬。
  
• 3.將作法2的淋醬淋在作法1的秋葵上即可。