南瓜炒百合

• 【材　料】
• 南瓜 200公克
• 百合 2朵
• 薑 3公克
• 蘆筍 30公克

• 【調 味 料】
• 香油 1小匙
• 雞粉 1小匙
• 鹽 少許
• 白胡椒粉 少許

• 【做　法】
• 1.將南瓜洗淨，先去皮再切成小片狀備用。
  
• 2.將百合輕輕撥開，浸泡在水中清洗；蘆筍切段；薑切絲備用。
  
• 3.起一個炒鍋，加入一大匙沙拉油燒熱，再放入作法1的南瓜片翻炒均勻。
  
• 4.續放入作法2的所有材料和所有的調味料，以中火翻炒均勻即可。