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涼拌茄子(3)
【材 料】
茄子
300公克
蒜末
10公克
辣椒末
10公克
香菜末
10公克
【調 味 料】
糖
1小匙
醬油
1/2大匙
白醋
1小匙
醬油膏
2大匙
冷開水
2大匙
【做 法】
1.茄子洗淨切段,放入沸水中汆燙至熟,撈出放涼瀝乾,再放入冰箱冷藏備用。
2.將所有調味料拌勻,放入蒜末、辣椒末、香菜末淋在作法1的茄子上即可。
主菜
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瓜果類
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中式料理
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素食
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上線日期:
4/22/2011