涼拌木瓜絲(1)

• 【材　料】
• 青木瓜 300公克
• 小蕃茄 60公克
• 檸檬 1/4個
• 蝦米 20公克
• 紅辣椒 1條
• 熟花生碎 25公克

• 【調 味 料】
• 魚露 1大匙
• 細砂糖 1/2大匙
• 檸檬汁 2大匙

• 【做　法】
• 1.青木瓜洗淨去皮去籽切絲；小蕃茄切對半；檸檬切片；辣椒切片，備用。
  
• 2.蝦米洗淨切碎備用。
  
• 3.取一容器，將作法1和作法2的的所有材料混合均勻，再加入所有調味料攪拌均勻。
  
• 4.最後再撒上熟花生碎即可。