:涼拌木瓜絲(1):www.ytower.com.tw
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涼拌木瓜絲(1)
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青木瓜
300公克
小蕃茄
60公克
檸檬
1/4個
蝦米
20公克
紅辣椒
1條
熟花生碎
25公克
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魚露
1大匙
細砂糖
1/2大匙
檸檬汁
2大匙
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1.青木瓜洗淨去皮去籽切絲;小蕃茄切對半;檸檬切片;辣椒切片,備用。
2.蝦米洗淨切碎備用。
3.取一容器,將作法1和作法2的的所有材料混合均勻,再加入所有調味料攪拌均勻。
4.最後再撒上熟花生碎即可。
開胃前菜
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瓜果類
.
南洋料理
.
葷食
.
瓜果料理
.
快樂廚房雜誌第73期
Wu:
4/10/2017
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