梅味冬瓜滷

  • 【做　法】
  • 1. 冬瓜去皮切5 公分段狀，中間挖空，用模型取圓塊狀，起油鍋將冬瓜外表炸成黃色，鑲入陳年梅。
  • 2. 取一小鍋子將冬瓜及所有材料用中小火燜煮約10分鐘即可。
主菜 .瓜果類 .中式料理 .素食 .梅子
快樂廚房雜誌第23期
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