烹飪教學影片
20000道食譜
餐廳美食部落格
楊桃美食網Youtube
楊桃蝦皮商城
限時促銷
米徠乾果機
鮮呼吸智能萬用鍋
多功能創意料理爐
涼拌西瓜皮(1)
【材 料】
西瓜皮
250公克
薑絲
30公克
紅辣椒絲
5公克
苟杞
2公克
【調 味 料】
鹽
1茶匙
糖
1/2茶匙
香油
適量
【做 法】
1.西瓜皮削除粗破硬外皮和紅色果肉,留下白色的部分,先切薄片狀,再切成細絲,加少許的鹽(份量外)醃漬出水,再用涼開水沖淨,瀝乾水分,放入容器中備用。
2.苟杞洗淨,用涼開水泡軟,瀝乾備用。
3.作法1中放入薑絲、紅辣椒絲、作法2的苟杞及所有調味料拌勻,至入味即可食用。
開胃前菜
.
瓜果類
.
中式料理
.
素食
.
瓜果家常料理
快樂廚房雜誌第91期
上線日期:
8/8/2018