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紅甜椒濃湯(1)
【材 料】
紅甜椒
90公克
黃甜椒
30公克
南瓜
60公克
馬鈴薯
70公克
洋蔥末
25公克
蒜末
10公克
芹菜末
10公克
水
450cc
【調 味 料】
鹽
1/4小匙
鮮奶
適量
起司粉
少許
【做 法】
1.紅甜椒、黃甜椒各分別洗淨,切小丁;南瓜洗淨,去皮去籽切片;馬鈴薯洗淨,去皮切片備用。
2.電鍋內鍋加入水,外鍋加2/3杯水,煮五分鐘後放入作法1的全部材料、洋蔥末、蒜末、芹菜末,煮至開關跳起。
3.將作法2的材料取出,倒入果汁調理機打成泥,再倒回內鍋加入鹽、鮮奶,外鍋加1/3杯水,煮至開關跳起,撒上起司粉即可。
湯
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瓜果類
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西式料理
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葷食
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32道溫暖身心的冬季電鍋燉湯
快樂廚房雜誌第105期
上線日期:
1/8/2019