開陽瓢瓜餡

  • 【做　法】
  • 1.將瓢瓜去皮後刨絲；香菇以冷水泡至軟後切成絲狀，再用手擠出水分。
  • 2.將開陽（蝦皮）、基礎肉餡與作法1的材料一起混合拌勻。
  • 3.最後加入香油混拌均勻即可。
配料 .瓜果類 .中式料理 .葷食
一堂課學會水煎包
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