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食譜:開陽瓢瓜餡

  • 【做 法】
  • 1.將瓢瓜去皮後刨絲;香菇以冷水泡至軟後切成絲狀,再用手擠出水分。
  • 2.將開陽(蝦皮)、基礎肉餡與作法1的材料一起混合拌勻。
  • 3.最後加入香油混拌均勻即可。
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