串烤甜辣椒

• 【材　料】
• 甜辣椒 2片
• 黃辣椒 2片
• 紅辣椒 2片
• 橄欖油 適量

• 【調 味 料】
• 串燒醬 適量

• 【做　法】
• 1.將所有材料洗淨後，均勻切成適量長段備用。
• 2.取一竹籤將作法1的甜辣椒段一一串起，重複此動作至材料用畢。
• 3.熱一烤架，先在甜椒上塗上少許橄欖油，再放上烤架，燒烤稍熟後塗上適量串燒醬再續烤，重複此動作約2~3次至醬汁收乾後即可。