烤玉米

• 【材　料】
• 玉米 2根

• 【調 味 料】
• 調味料Ａ：
  奶油 1大匙
• 鹽 少許
• 調味料Ｂ：
  醬油 1大匙
• 豬油 1/3大匙
• 沙茶 1/2大匙
• 辣椒粉 4匙
• 糖 1小匙

• 【做　法】
• (1)將玉米洗淨瀝乾備用。
• (2)取玉米1根用筷子固定，另一根用鋁箔紙包起，並加入調味料Ａ，包密後放入烤架上燒烤，至熟透約須5分鐘左右，也可以放入家中烤箱中烤也很方便。
• (3)將調味料Ｂ，攪拌均勻備用。
• (4)將烤網洗淨放在碳火上，放入由竹筷固定好的玉米，先烤三分熟後，再塗上調味料Ｂ，繼續烤，並須翻動玉米，以能讓玉米能入味，烤至熟透並微焦香，即可食用。

• 【備　註】
• 玉米可以撒上芝麻或起司烤，味道也很好。