黃金起司球

• 【材　料】
• 1.立基乳酪絲 300公克
• 2.低筋麵粉 100公克
• 泡打粉 10公克
• 雞蛋 2個
• 糖粉 50公克
• 巴西里末 1/2大匙
• 玉米粒 250公克

• 【做　法】
• (1)將材料(1)切成細丁備用。
• (2)將材料(2)的低筋麵粉過篩後與泡打粉、雞蛋、糖粉、乳酪絲拌勻，再將巴西里末加入。將做好的麵糰分割成一份20公克的小麵糰，並包入10公克的玉米粒，用手塑成圓球狀，依序做好24份備用。
• (3)烤箱溫度設定為200℃，將黃金起司球放在烤盤上，放入烤箱中烤約12分鐘即可。

• 【備　註】
• 份量：24個