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【材 料】
豆渣
150公克
豬絞肉
100公克
蝦仁
60公克
胡蘿蔔
15公克
玉米粒
40公克
芹菜
1枝
青蔥
1枝
蒜末
5公克
薑末
5公克
低筋麵粉
2大匙
太白粉
2大匙
蛋
1又1/2顆
【調 味 料】
鹽
1/4小匙
雞粉
1/4小匙
米酒
1小匙
胡椒粉
少許
【做 法】
1.蝦仁切泥;胡蘿蔔切絲;青蔥、芹菜切末,備用。
2.取一容器,加入所有材料及調味料,充分混合攪拌均勻,再取適當份量捏成餅狀,可分為數片。
3.熱鍋,加入適量沙拉油,再放入作法2的豆渣餅,以小火慢慢煎至兩面皆呈金黃色即可。
點心
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種子核果類
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日式料理
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葷食
自己做豆漿米漿香濃又健康
上線日期:
12/20/2007