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食譜:豆渣煎餅

  • 【做 法】
  • 1.蝦仁切泥;胡蘿蔔切絲;青蔥、芹菜切末,備用。
  • 2.取一容器,加入所有材料及調味料,充分混合攪拌均勻,再取適當份量捏成餅狀,可分為數片。
  • 3.熱鍋,加入適量沙拉油,再放入作法2的豆渣餅,以小火慢慢煎至兩面皆呈金黃色即可。
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