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素炒豆渣(1)
【材 料】
豆渣
80公克
鮮香菇
60公克
胡蘿蔔
80公克
芹菜
100公克
金針菇
60公克
薑末
10公克
【調 味 料】
鹽
1/4小匙
糖
少許
胡椒粉
少許
【做 法】
1.鮮香菇切小片;紅蘿蔔切絲;芹菜切段;金針菇去蒂頭,備用。
2.熱鍋,加入2大匙沙拉油,放入薑末、豆渣炒至煸香,再放入作法1的鮮香菇片炒香。
3.於作法2的鍋中續加入作法1的剩餘材料拌炒均勻,再加入水及所有調味料拌炒至入味即可。
主菜
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種子核果類
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中式料理
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素食
自己做豆漿米漿香濃又健康
上線日期:
12/24/2007