清心粥

【材　料】
糙米 1杯
綠豆 30公克
小米 1/4杯
紫山藥丁 100公克
枸杞 5公克
新鮮百合 1粒
甘蔗汁 450cc
水 3600cc

【做　法】
1.糙米、綠豆、小米洗淨，一起泡冷水約4小時後，瀝除水份將糙米、綠豆、小米加入材料中的水，放入蒸籠中蒸煮約1小時。
2.待作法1的糙米、綠豆、小米煮成稀狀時，倒入甘蔗汁再蒸煮約20分鐘，接著加入紫山藥丁、枸杞、新鮮百合，繼續蒸煮約8分鐘即可。

粥品 .種子核果類 .中式料理 .素食
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上線日期:9/9/2008