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食譜:清心粥

  • 【做 法】
  • 1.糙米、綠豆、小米洗淨,一起泡冷水約4小時後,瀝除水份將糙米、綠豆、小米加入材料中的水,放入蒸籠中蒸煮約1小時。
  • 2.待作法1的糙米、綠豆、小米煮成稀狀時,倒入甘蔗汁再蒸煮約20分鐘,接著加入紫山藥丁、枸杞、新鮮百合,繼續蒸煮約8分鐘即可。
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