酸豆肉末

• 【材　料】
• 酸豆 150公克
• 絞肉 100公克
• 蒜頭 3顆
• 辣椒 1支

• 【調 味 料】
• 雞粉 1小匙

• 【做　法】
• 1.酸豆切小丁狀；辣椒、蒜頭剁碎，備用。
  
• 2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒、蒜頭碎及酸豆炒香。
  
• 3.加入絞肉炒熟，加入所有調味料炒勻即可。