燕麥薏仁水果湯

  • 【做　法】
  • 1.薏仁洗淨，泡入冷水中淨泡約5小時，撈出備用。
  • 2.燕麥，泡入冷水中淨泡約2小時，撈出備用。
  • 3.取一湯鍋，倒入作法1薏仁和材料中的水以中火煮開，蓋上鍋蓋改小火續煮約20分鐘。
  • 4.於作法2鍋中加入作法2燕麥，蓋上鍋蓋以小火煮約20分鐘，加入冰糖攪拌均勻煮約10分鐘至入味，熄火後放入所有水果丁。
  • 5.待鍋中甜湯冷卻移入冰箱冷藏即可。
湯 .種子核果類 .中式料理 .葷食
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