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食譜:燕麥薏仁水果湯

  • 【做 法】
  • 1.薏仁洗淨,泡入冷水中淨泡約5小時,撈出備用。
  • 2.燕麥,泡入冷水中淨泡約2小時,撈出備用。
  • 3.取一湯鍋,倒入作法1薏仁和材料中的水以中火煮開,蓋上鍋蓋改小火續煮約20分鐘。
  • 4.於作法2鍋中加入作法2燕麥,蓋上鍋蓋以小火煮約20分鐘,加入冰糖攪拌均勻煮約10分鐘至入味,熄火後放入所有水果丁。
  • 5.待鍋中甜湯冷卻移入冰箱冷藏即可。
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