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【材 料】
花生
150公克
小黃瓜
1條
紅蘿蔔
50公克
青蔥
1根
薑
6公克
冰鎮滷汁
適量
【做 法】
1.花生洗淨,浸泡冷水1小時。
2.小黃瓜、紅蘿蔔、青蔥全都切成小丁狀;薑切成片狀備用。
3.炒鍋中加入1大匙沙拉油燒熱,放入作法1泡軟的花生,以中火爆香後,加入冰糖滷汁煮開。
4.再以中火續煮20分鐘後,加入作法2的所有材料,再煮約10分鐘即可。
開胃前菜
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種子核果類
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中式料理
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素食
怎麼滷東西最好吃
上線日期:
12/19/2012