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【材 料】
綠豆粉皮
2張
熟花生
50公克
蔥花
10公克
麻醬油膏
3大匙
【做 法】
1.熟花生壓碎備用。
2.涼粉切條狀置盤中,依序灑上蔥花、碎花生。
3.再淋上麻醬油膏,食用前拌勻即可。
【備 註】
涼粉是用綠豆製成的,口感Q軟風味清爽,非常適合拿來當涼拌菜,此外也可以當作主餐,加入芝麻油糕吃起來就像在吃涼麵,口感棒又有飽足感。
麵食
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種子核果類
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中式料理
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素食
餐廳涼拌菜
上線日期:
3/21/2014