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食譜:芝麻涼粉

  • 【做 法】
  • 1.熟花生壓碎備用。
  • 2.涼粉切條狀置盤中,依序灑上蔥花、碎花生。
  • 3.再淋上麻醬油膏,食用前拌勻即可。
  • 【備 註】
  • 涼粉是用綠豆製成的,口感Q軟風味清爽,非常適合拿來當涼拌菜,此外也可以當作主餐,加入芝麻油糕吃起來就像在吃涼麵,口感棒又有飽足感。
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